IKAN ASIN VEGETARIAN BY RITA'S KITCHEN

Ikan Asin Vegetarian
by Rita's Kitchen

bahan :
* 1 kg Tauki Basah iris halus
* 1 kg Tahu putih hancurkan
* 12 biji Tahu merah ( tauju)
* 300 gr Oat quaker bungkusan merah
* 200 gr tepung beras
* 100 gr tepung sagu / maizena
* 2 sdm garam
* 2. sdm penyedap jamur
* 1. sdm lada halus

cook :
1. Campurkan semua bahan dan aduk rata..
Aduk Tanpa air dulu... lihat adonan setelah
diaduk.. jika perlu baru tambah kan air..

2. - letakan kulit ngohiong
- letakan adonan Tahu diatasnya
- letakan sebesar uk Nori , ratakan
ketebalan sesuai selera ya..
- Oles permukaan nori dengan larutan tepung
terigu buat pelekat
- tutup kembali dengan kulit ngohiong. rapikan

3. Kukus 15 menitan ...
dinginkan, lalu goreng / kukus
bisa jemur biar agak kering baru simpan..
biar agak tahan lama..

Nb :
ABAIKAN TAUKI BASAH BILA TIDAK ADA ..
BISA PAKAI TAHU SAJA YA
kurangkan uk tepungnya dari resep diatas bila hanya memakai tahu putih..

selamat mencoba..
Happy cooking
Rita kho.